TRABUN Soloist Cabernet Sauvignon 750ml
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R$ 174,80
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R$ 184,00
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: Cabernet Sauvignon
Origem: Vale De Cachapoal – Chile.
Vinificação: Parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses
Aroma: O nariz é de frutas negras maduras, de ameixa, amora e mirtilo, escoltadas por especiarias como canela e noz-moscada. Seguem-se notas herbáceas e de ervas frescas que remetem a pimenta dedo-de-moça, alecrim e orégano, e um toque de chocolate amargo e mentol.
Cor: No visual se mostra vermelho intenso com reflexos violáceos.
Paladar: Em boca tem boa carga de fruta, madura e negra, com taninos presentes e polidos, e acidez agradável e muito gastronômica. Há a confirmação das notas especiadas e herbáceas, e seu final mostra cacau, leve abaunilhado e tostado de madeira.
Harmonização: Salada caprese, choripán tradicional, polenta tostada ao ragu de cogumelos, entrecote na brasa, paleta de cordeiro assada no forno com alho negro e alecrim, risoto de tomate seco e rúcula.
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