A linha Argento Estate Bottled é proveniente de vinhedos selecionados em pequenas parcelas aos arredores de Mendoza. Os sabores de frutas frescas e textura macia no paladar, são complementados pelas características suaves do carvalho, originando um exemplar que valoriza a matéria-prima resultante da produção orgânica.
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma intenso de frutas brancas como pêssego e abacaxi com toques de baunilha.
No paladar é frutado com notas minerais e textura amanteigada.
Álcool: 13,5%; Acidez Total: 6,37 g/l; Açúcar Residual: 3,67 g/l; pH: 3,28
- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio;
- Prensagem descontínua delicada;
- Limpeza estática do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas;
- Fermentação alcoólica com temperatura de 14ºC a 16ºC em tanques de concreto impermeabilizados;
- Maturação de 6% do vinho por 2 meses em barricas de carvalho francês;
- Estabilizações, envase e rotulagem;
Specialità Comércio de Bebidas, fundada em agosto de 2007 conta com toda linha de produtos da Famiglia Valduga, premiada Vinícola do Sul do Brasil. Com um moderno espaço, conta com degustações orientadas, harmonizações, mercadoria a pronta entrega e uma equipe pronta para atendê-los.