Vinificação: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Prensagem descontínua delicada; Limpeza estática do mosto; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica em baixa temperatura; Afinamento com borras finas em tanques de aço inoxidável; Assemblage entre Chardonnay e Malvasia; Estabilizações, envase e rotulagem. Tipo: Vinho Branco Variedade: Chardonnay 80% , Malvasia 20% Safra: 2017 Temperatura de consumo: 08 - 10ºC Visão: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Olfato: Apresenta um intenso e envolvente aroma, com notas de frutas cítricas e tropicais entrelaçadas por um delicado toque de pêssego. Paladar: No paladar destaca-se pelo equilíbrio, resultado da perfeita combinação entre a viva acidez da fruta e sua elegante estrutura. Um vinho que se revela profundo e intenso, com textura incrivelmente cremosa e grande frescor no final de boca. Harmonização: Mix de folhas verdes, Petiscos, Carnes brancas.
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