Descrição:
A origem da variedade Petit Verdot é atribuída à região de Bordeaux na França e normalmente, é utilizada em blends conferindo maior potência, estrutura e força ao vinho.
O nome Petit Verdot, em francês "pequeno verde", foi atribuído a casta por conta do pequeno tamanho de seu cacho e por existir em seus bagos frutos de cor escura e outros com tom esverdeado, graças a uma característica bastante predominante da cepa, o amadurecimento tardio.
Maturação: 12 Meses em Carvalho Americano
Visual: Rubi Negro e Aspecto Brilhante.
Olfato: Notas Frutadas de Ameixa, Amoras e Cassis Frescos, Ervas Finas e Um Toque Herbáceo.
Paladar: Vinho Intenso e Persistente. Paladar Equilibrado e Estruturado.
Harmonizações: Filés, Massas com Molho Vermelho, Embutidos, Cogumelos, Trufas Negras e Pratos Condimentados (Cebola, Alho, Pimentão).
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