BEBBER - CONECTO GRAN BLEND 750ml
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R$ 489,25
GRAN CONECTO
Variedades / Vinhedos:
Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)
Safra: 2020
Temperatura de consumo sugerida: 16 a 18 ºc.
Maturação: 18 meses de maturação em Concreto e Carvalho Francês e Americano;
Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22ºC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em concreto e carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Álcool: 14,5%
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